miércoles, 7 de marzo de 2012

Propiedades de las Uvas


Uvas previenen o retrasan la degeneración macular



Vitaminas: A, B Y C
MNERALES: CALCIO, FOSFORO, HIERRO, MAGNESIO, POTASIO, YODO
PROPIEDADES: ENERGIZANTE


La ingesta de uvas previe­ne o retrasa el comienzo de la degeneración macular aso­ciada con la edad (DMRE), puesto que hacen que la reti­na no se oxide, según un estu­dio estadounidense recogido en la publicación "Trae Radi­cal Biology and Medicine".
"Una dieta enriquecida en antioxidantes naturales, co­mo las uvas, evita la DMRE y aporta beneficios a la retina y a sus funciones", reconoce la investigadora principal  Silvia Finnemann, del Departa­mento de Biología de la Uni­versidad de Fordham de Nue­va York (Estados Unidos).
De esta manera, el estudio observó el impacto que tenía una dieta rica enriquecida en antioxidantes en la vista de ratones mayores que sufrían darños en la retina. Cada uno de ellos recibió una dieta normal o enriquecida en uvas o en luteina. A pesar de que los resultados revelaron que la luteina era efectiva, las uvas eran las que ofrecían más protección a la retina.
"El efecto protector de las uvas es importante, pues aporta beneficios a la vista de las personas mayores, incluso si fueron consumidas cuando eran jóvenes preci­sa Finnemann.
La degeneración macular asociada con la edad se pro­duce cuando se deban los vasos sanguinos de la par­te de la retina conocida como la mácula, que hace que la visión sea más nítida y más detallada.
Los beneficios de una alimentación saludable no solo son la perdida de peso tambien es vivir mejor ahora pensando en el futuro. Más información.....


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