Las frutas
cítricas como las naranjas, limones, pomelos, frutillas, kiwis, entre otras,
contienen una valiosa fuente de inositol, parte del complejo vitamínico B, que
entre otras propiedades ayuda a disolver las grasas.
Las frutas
cítricas tienen muchas ventajas para la salud, son ricas en vitaminas C, B,
B2, P, y provitamina A. Además contienen sales minerales como calcio,
fósforo, potasio, magnesio, sodio y hierro. Este plan es para 1 semana, al
terminar con la dieta del día 4 puedes empezar de nuevo.
PROPIEDADES DE
LOS CITRICOS
Son una fuente
importante de vitamina C, son unos extraordinarios antioxidantes. Ayudan a
reforzar el sistema inmunitario y es fundamental incluirlos en la dieta
diaria.
Toronja o pómelo,
naranja, mandarina y limón entre otros, no son las frutas que aportan más
cantidad de vitamina C, ya que son superados por el kiwi y la fresa, pero
resultan interesantes, por su poder antioxidante y prevenir un gran número
de enfermedades del aparato respiratorio.
Los cítricos
inciden positivamente en el metabolismo del colesterol y previenen de muchas
enfermedades de la piel, además dado su gran cantidad de fibra, favorecer la
actividad intestinal y por consiguiente, la digestión.
La vitamina C
participa en cantidad de procesos vitales como el desarrollo de huesos, encías
y dientes, absorción de hierro, crecimiento y reparación del tejido, así como
metabolización de grasas, producción de colágeno y cicatrización de heridas.
VENTAJAS SOBRE LA SALUD
Los científicos
han descubierto que los antioxidantes es la pócima para preservar la juventud.
Además, las vitaminas te ayudan a tener un piel bien protegida, tersas y
luminosa Todos los dermatólogos están de acuerdo con los beneficios de los antioxidantes
y vitaminas.
En las cremas
antienvejecimiento son un ingrediente obligado. No existe ningún otro alimento
como las frutas y verduras que posean tantos antioxidantes que transformen tus
células en fortalezas contra los radicales libres.
Y por último,
científicos de la Universidad de Murcia, han descubierto que la calidad del
semen depende de los antioxidantes en la dieta.
La Dieta
LUNES
Desayuno: 1 yogur
descremado con cereales, 2 rebanadas de pan integral con gotas de miel, 1 vaso
de jugo de pomelo y naranja.
Almuerzo: pechuga
de pollo a la plancha con jugo de limón, ensalada de berro con gotas de aceite
de oliva, 1 kiwi, 1 yogur.
Merienda: 1 té o
café con leche descremada, 2 trozos de queso bajo en sal.
Cena: 1 bistec a
la plancha, ensalada de tomate al orégano. Infusión de hierbas.
MARTES
Desayuno:1
infusión caliente, 1 vaso de jugo de pomelos y naranjas, 1 manzana
Almuerzo: 1
porción de pollo a la plancha con jugo de limón, puré de zapallo (sin manteca),
1 naranja.
Merienda:
ensalada de frutas a elección con yogur.
Cena: 2 tazas de
caldo de verduras. 1 plato de arroz integral con queso derretido, 1 pomelo en
cubos espolvoreado con edulcorante en polvo.
MIÉRCOLES
Desayuno: 1 yogur
descremado con cereales, 1 ensalada de frutas, jugo de naranjas recién
exprimidas.
Almuerzo: 1
porción de ensalada de atún con berro y vinagreta de limón, aceite de oliva y
pimienta, 1 porción de verduras al horno.
Merienda: 1
infusión, 2 sandwiches de queso, de pan integral tostado.
Cena: 1 sudado de
pescado (al vapor) con tomate, cebolla y perejil. Infusión de hierba.
JUEVES
Desayuno: 1 tazón
de ensalada de frutas, 1 vaso de jugo de limón.
Almuerzo: 1/2
plato de arroz integral, ensalada de zanahoria y beterraga con corazones de
alcachofa con aceite de oliva, 1 manzana asada con miel.
Merienda: kiwis,
naranjas y frutillas con edulcorante
Cena: 1 taza de
caldo de verduras, 1 ensalada de coliflor, 1 tomate grande en rodajas con
perejil picado.
VIERNES
Desayuno: Dos
lonchas de queso dietéticos, un huevo duro, té. café o un jugo de naranja.
Almuerzo: Una porción de ternera desgrasada al horno, (diez minutos antes de
terminar la cocción, rociar con 2 cdas. de crema de leche y dos cdas. de jugo
de naranja.
Merienda:
Gelatina dietética.
Cena: Dos filetes
de pescado (merlusa, bonito, etc.), hervidos y rociados con jugo de limón, 1/2
plato de espárragos cocidos y un kiwi.
