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lunes, 6 de mayo de 2013

La dieta de los citricos, adelgazar naturalmente.



Las frutas cítricas como las naranjas, limones, pomelos, frutillas, kiwis, entre otras, contienen una valiosa fuente de inositol, par­te del complejo vitamínico B, que entre otras propiedades ayuda a disolver las grasas.
Las frutas cítricas tienen mu­chas ventajas para la salud, son ricas en vitaminas C, B, B2, P, y provitamina A. Ade­más contienen sales minera­les como calcio, fósforo, pota­sio, magnesio, sodio y hierro. Este plan es para 1 semana, al terminar con la dieta del día 4 puedes empezar de nuevo.

PROPIEDADES DE LOS CITRICOS

Son una fuente importante de vitamina C, son unos extraor­dinarios antioxidantes. Ayudan a reforzar el sistema inmunita­rio y es fundamental incluirlos en la dieta diaria.
Toronja o pómelo, naranja, mandarina y limón entre otros, no son las frutas que aportan más cantidad de vitamina C, ya que son superados por el kiwi y la fresa, pero resultan intere­santes, por su poder antioxi­dante y prevenir un gran nú­mero de enfermedades del apa­rato respiratorio.
Los cítricos inciden positiva­mente en el metabolismo del colesterol y previenen de mu­chas enfermedades de la piel, además dado su gran canti­dad de fibra, favorecer la ac­tividad intestinal y por con­siguiente, la digestión.
La vitamina C participa en cantidad de procesos vita­les como el desarrollo de huesos, encías y dientes, absorción de hierro, creci­miento y reparación del te­jido, así como metaboliza­ción de grasas, producción de colágeno y cicatrización de heridas.

VENTAJAS SOBRE LA SALUD

Los científicos han descu­bierto que los antioxidantes es la pócima para preservar la juventud. Además, las vi­taminas te ayudan a tener un piel bien protegida, tersas y luminosa Todos los derma­tólogos están de acuerdo con los beneficios de los an­tioxidantes y vitaminas.
En las cremas antienvejeci­miento son un ingrediente obligado. No existe ningún otro alimento como las fru­tas y verduras que posean tantos antioxidantes que transformen tus células en fortalezas contra los radica­les libres.
Y por último, científicos de la Universidad de Murcia, han descubierto que la ca­lidad del semen depende de los antioxidantes en la dieta.

La Dieta

LUNES
Desayuno: 1 yogur descremado con cerea­les, 2 rebanadas de pan integral con gotas de miel, 1 vaso de jugo de pomelo y naranja.
Almuerzo: pechuga de pollo a la plancha con jugo de limón, ensalada de berro con gotas de aceite de oliva, 1 kiwi, 1 yogur.
Merienda: 1 té o café con leche descremada, 2 trozos de queso bajo en sal.
Cena: 1 bistec a la plancha, ensalada de tomate al orégano. Infusión de hierbas.

MARTES
Desayuno:1 infusión caliente, 1 vaso de jugo de pomelos y naranjas, 1 manzana
Almuerzo: 1 porción de pollo a la plancha con jugo de limón, puré de zapallo (sin man­teca), 1 naranja.
Merienda: ensalada de frutas a elección con yogur.
Cena: 2 tazas de caldo de verduras. 1 plato de arroz integral con queso derretido, 1 po­melo en cubos espolvoreado con edulcoran­te en polvo.


MIÉRCOLES
Desayuno: 1 yogur descremado con cerea­les, 1 ensalada de frutas, jugo de naranjas recién exprimidas.
Almuerzo: 1 porción de ensalada de atún con berro y vinagreta de limón, aceite de oliva y pimienta, 1 porción de verduras al horno.
Merienda: 1 infusión, 2 sandwiches de que­so, de pan integral tostado.
Cena: 1 sudado de pescado (al vapor) con tomate, cebolla y perejil. Infusión de hierba.

JUEVES
Desayuno: 1 tazón de ensalada de frutas, 1 vaso de jugo de limón.
Almuerzo: 1/2 plato de arroz integral, ensa­lada de zanahoria y beterraga con corazo­nes de alcachofa con aceite de oliva, 1 man­zana asada con miel.
Merienda: kiwis, naranjas y frutillas con edul­corante
Cena: 1 taza de caldo de verduras, 1 ensala­da de coliflor, 1 tomate grande en rodajas con perejil picado.

VIERNES
Desayuno: Dos lonchas de queso dietéticos, un huevo duro, té. café o un jugo de naranja. Almuerzo: Una porción de ternera desgrasa­da al horno, (diez minutos antes de terminar la cocción, rociar con 2 cdas. de crema de leche y dos cdas. de jugo de naranja.
Merienda: Gelatina dietética.
Cena: Dos filetes de pescado (merlusa, bo­nito, etc.), hervidos y rociados con jugo de limón, 1/2 plato de espárragos cocidos y un kiwi.

domingo, 20 de enero de 2013

Beneficios de la chirimoya para una buena salud.



LA CHIRIMOYA
 
El consumo de frutas y verduras por sus cualidades nutritivas juega un papel trascendental en el equilibrio del organismo humano, por ello es que siempre son recomendadas como parte de una dieta diaria. Sin embargo, algunas verdura y frutas poseen mayores propiedades que otras; un ejemplo de ello es la chirimoya que con el paso del tiempo nos sorprende cada vez más por los grandes aportes que trae a La salud. Así es, este maravilloso fruto originario de América Latina (Bolivia, Perú y Ecuador) además de su delicioso sabor tiene grandes propiedades medicinales, por lo que su consumo regular es aconsejable en general, pero sobre todo en niños, embarazadas, personas de la tercera edad, convalecientes y también es ideal para quienes sufren de fatiga y estrés, entre otros males.

Otro aspecto por lo que la chirimoya se está consagrándose como una maravilla de la naturaleza se debe a que estudios científicos han demostrado que tiene efectos anticancerígenos.

PROPIEDADES MEDICINALES

La chirimoya puede ayudar a tratar el sobrepeso, estreñimiento, anemia, enfermedades cardiovasculares, baja de defensas y colesterol, entre otros. Combate la descalcificación, la fatiga, el estrés y es un aliado de la memoria, ya que la refuerza.
Estudios han demostrado que facilita la curación de numerosas enfermedades reumáticas, artríticas, digestivas y tiene una acción antioxidante.

Pero, cómo es que esta fruta puede otorgar tantos beneficios a la salud?... La respuesta es que contiene vitamina B, C, potasio, fósforo, calcio, magnesio, antioxidantes, ácido fálico, es pobre en grasas y tiene fibra, entre otros.
Gracias a la fibra que contiene ayuda al intestino a arrastrar el colesterol malo y de paso regula la flora intestinal por lo que combate los problemas de estreñimiento, aunque en principio si no está acostumbrado a su consumo regular podría notar una ligera alteración intestinal, pero en realidad lo que hace es mejorar el intestino.

Ayuda a combatir el sobrepeso porque tiene un efecto saciante y regula el nivel de glucosa en la sangre por la fibra que posee, aunque en estos casos lo recomendable es consumir una de tamaño pequeño.
En personas nerviosas o que padecen de estrés crónico, tiene una acción ansiolítica y tranquilizadora.
Asimismo posee una acción tónica impidiendo el decaimiento y la fatiga.
Por otro lado, al ser una fuente de vitamina A y C tiene efecto antioxidante, convirtiéndose en un importante aliado de la juventud, además de combatir los resfríos.
La chirimoya también contiene elementos minerales por lo que es de utilidad para coadyuvar en procesos de recuperación de múltiples dolencias.
Su aporte en hierro ayuda en los casos de anemia y por su calcio, ayuda a la calcificación de los dientes.

martes, 1 de enero de 2013

Recetas de Comida Saludable - El Pavo

Recetas de comidas saludables: El pavo perfecto para cualquier fiesta

Esta es una receta para comidas saludables, perfecta para cualquier tipo de celebración. ¡Es ligera, sana y muy, muy sabrosa! Las hierbas son siempre sustancias geniales para cocinar. ¡Tienen propiedades muy beneficiosas, así como la capacidad de dar mucho sabor a tus platos!

El pavo asado perfecto para cualquier celebración.
Esta receta está diseñada para 8 personas.
Ingredientes
1 pavo entero fresco, de 4, 5 a 6 kilos de peso.
Sal para añadir sabor.
Pimienta negra recién molida.
3 ramitas de romero o ½ cucharada de romero seco.
4 ramitas de tomillo fresco o ½ cucharada de tomillo seco.
2 hojas de laurel, machacadas.
2 cebollas medianas, picadas en trozos de más o menos 2,5 cm.
3 zanahorias, picadas en trozos de más o menos 2,5 cm.
3 tallos de apio, picados en trozo de más o menos 2,5 cm.
2 chalotas, peladas y cortadas por la mitad.

Instrucciones:
1.-Precalienta el horno a 160ºC
2.-Quita los menudillos del pavo y guárdalos para usarlos en otra ocasión o tíralos a la basura. Enjuaga el pavo, tanto por dentro como por fuera, con agua fría y sécalo dándole unas palmaditas. Sazónalo con sal y pimienta por dentro y por fuera.
3.-Si estás utilizando hierbas frescas, pícalas. Mezcla las hierbas, las hojas de laurel, las cebollas, las zanahorias, los apios y las chalotas e mete todo ello en el interior del pájaro.
4.-Pon el pavo en la bandeja del horno. Frota con el aceite la parte interior de la piel del pavo. Aparta las alas, ponlas debajo del pájaro y átalo para que no pierda su forma (Busca el google “atar un ave” si no sabes cómo se hace ).
5.-Pon el pavo en el horno y ásalo hasta que la piel esté dorada y crujiente, que sus jugos salgan de color claro cuando se atraviesa su muslo con un cuchillo afilado y que el termómetro de la carne indique 75ºC, unas tres horas después de haberlo metido. Mientras se cocina, rocíalo de vez en cuando con los jugos que ha expulsado y que se han acumulado en la bandeja del horno.
Aviso: Deja reposar al pavo durante 20 minutos y comprueba que su temperatura ha llegado a los 80ºC (El pájaro seguirá cocinándose después de haberlo sacado del horno).
6.-Pon el pavo en la fuente en la que lo vayas a servir. Saca los vegetales de su interior y tíralos. Deja descansar al pavo durante unos 20 minutos antes de cortarlo y, después, sírvelo a tu gusto.
Una porción de pavo tiene unos 170-200 gramos y más o menos el tamaño de la palma de tu mano.

Información nutricional:
Para 8 personas.
Por ración:
Calorías: 290.
Carbohidratos: 0 g
Fibra: 0 g
Grasa: 8 g.
Proteínas: 49 g
Para empezar a poner en práctica un régimen sano y fácil de llevar a cabo, consulta el programa de pérdida de peso de Factor Quema Grasa donde encontrarás más recetas de comidas saludables.


sábado, 17 de noviembre de 2012

Alimentos naturales para Quemar Grasa



Quemar grasa y perder peso no es fácil, pero tampoco es imposible. Debemos de llevar una dieta muy bien definida y una rutina de ejercicios quema grasa que se realice constantemente. Ambas deben ir de la mano, ya que son los 2 factores que tienen más influencia en nuestro cuerpo, cuando le damos buen o mal uso.
La mayoría de la gente que lo empieza a hacer tiene un ritmo de vida ya definido, comen siempre lo mismo y probablemente tienen cero o casi nada de actividad física más que el movimiento que hacen día con día de ir de la casa a la oficina o colegio y de vuelta.
Si nuestro cuerpo se encuentra confortable con este tipo de vida, por nada del mundo va a querer cambiarlo y va a luchar contra nosotros en todo momento cuando le cambiemos su rutina.
Posiblemente en estos momentos estés en la lucha por perder peso, pero si voy y me doy una vuelta a tu cocina, es probable que me encuentre varios alimentos que PARA NADA te van a ayudar a quemar grasa, al contrario.

Diez alimentos naturales para quemar grasa que son esenciales.

Para empezar por buen camino, te mostraré Diez alimentos naturales para quemar grasa que son esenciales. Asegúrate de incorporarlos en tu cocina lo más pronto posible. Estos Diez alimentos deben mezclarse con buenos hábitos de nutrición y ejercicio. Muchos les parecerán increíbles, pero créanme que son ciertos, si no lo creen los invito a probarlos. Son los siguientes:
  1. Aceite de Oliva: Es otra fuente de ácidos grasos mono-insaturados que nos ayuda a controlar nuestros antojos.
  2. Te verde: Además de ser delicioso ayuda a acelerar nuestro metabolismo y a disminuir nuestros antojos rápidamente.
  3. Almendras: En general la mayoría de las nueces son excelentes para perder peso debido a su alto contenido de grasas mono-insaturadas. Nos ayudan a combatir los antojos a cualquier hora del día y son otra opción para comer entre comidas.
  4. Camote: Está cargado de nutrientes y de fibra.
  5. Frutas: La mayoría son altas en fibra, bajas en calorías, en carbohidratos y cargadas de vitaminas que nos ayudan a mantenernos con energía durante todo el día.
  6. Pescado: Fuente riquísima en Omega 3, que ayuda a acelerar el metabolismo
  7. Pollo y Pavo: Son una de las 2 mejores fuentes de proteína y bajas en grasa.
  8. Mantequilla de maní o cacahuate: Es otro de los alimentos naturales para quemar grasa, una fuente rica en grasas mono-insaturadas que ayuda a crear músculo al mismo tiempo que se pierde grasa.
  9. Avena: Aunque se use para crear músculo, se puede usar también para quemar grasa. Es alta en fibra, lo cual nos ayuda a mantenernos satisfechos por más tiempo.
  10. Huevo: Contiene vitamina B12, un suplemento para romper células grasosas. La clara contiene proteína y no contiene grasas. Las yemas son una fuente rica de nutrientes.

El EXTRA: Las infusiones

Las infusiones son muy recurridas ya que consiguen acelerar el metabolismo y con ello la quema de grasas espontánea por parte del organismo. Entre ellas está la cola de caballo que nos ayuda a eliminar líquidos a la vez que activamos el metabolismo. El té en todas sus variedades es muy recomendable para mantener a raya las reservas de grasa del organismo.


jueves, 13 de septiembre de 2012

convertir sus comidas en Comidas Adelgazantes

Los alimentos de 0% grasa no funcionan.

No se puede bajar de peso mediante dietas bajas en grasa. Los alimentos de 0% grasa han sido populares durante más de 15 años, pero todavìa nuestra sociedad sufre cada vez más de sobrepeso. Este hecho por sí solo deberá demostrar que comer menús bajos en grasas no es la respuesta a la pérdida de peso.

Las dietas bajas en calorías no funcionan.

No va a adelgazar permanentemente mediante una dieta baja en calorías. De hecho, comer pocas calorías es lo peor que puede hacer a su cuerpo, ya que se ralentizará el proceso de quemar grasas y le limitará las posibilidades de bajar de peso. (Las dietas bajas en calorías pueden lograr bajar unos gramos/libras de peso durante los primeros días, pero después la pérdida se detendrá, efecto conocido como 'plato' o 'estancamiento'.) Con la dieta de Comidas Adelgazantes comerá de todo sin contar calorías.

Las dietas bajas en carbohidratos no funcionan.

Es muy difícil perder peso permanentemente con un plan de dieta baja en carbohidratos. Estos tipos de dietas se han hecho muy populares en los últimos años, pero el problema es que son demasiado estrictas y complicadas de seguir para la mayoría de las personas. Los menos bajos en carbohidratos tienden a robar a su cuerpo demasiada energía (hidratos de carbono) y es casi imposible además de peligroso permanecer con el plan durante mucho tiempo. Tiene sobrepeso por una razón muy sencilla;



Nadie le ha enseñado a comer.

    "Una nueva verdad científica no triunfa por convencer a sus opositores y hacerles ver la luz, triunfa porque sus opositores se mueren algún día, y crece una nueva generación a la que la verdad le es familiar."

    MAX PLANCK (1858-1947)


Utilizando 'Comidas Adelgazantes', ahorrará una pequeña fortuna en suplementos dietéticos, dietistas maquinaria y potingues inútiles. Bajará de peso sin atender a ninguna reunión, sin salir de casa, sin contar calorías y sin pesar la comida, pero sí comiendo todos sus platos favoritos.



sábado, 21 de julio de 2012

El Durazno



El durazno, diurético y antioxidante
Vitaminas: A, B Y C
MINERALES: POTASIO, SODIO, FOSFORO, MAGNESIO.
PROPIEDADES: DIURÉTICO, ANTIOXIDANTE, LAXANTE

La ingesta de durazno aporta al organismo una gran cantidad de nutrientes y proporciona innumerables beneficios para la salud, entre ellos: es diurético, laxante y antioxidante.
El durazno contiene vitaminas A, B y C que contrarrestan la acción perjudicial en las células, de las moléculas oxidantes conocidas como "radicales libres". Al ser una fuente de antioxidantes previene el crecimiento de tumores y por consiguiente, de ciertos tipos de cáncer.

Gracias a su alto contenido de calcio, el durazno previene el deterioro del sistema óseo en las mujeres. Gracias al magnesio, esta fruta contribuye a prevenir los estados de ansiedad, estrés y cansancío. Por su poder diurético, el durazno activa la función renal Y favorece a la disolución de las "piedras en el riñón". Además, facilitan la digestión por estimular la secreción gástrica. También es utilizado para tratar dolores reumáticos y cólicos abdominales.
Esta sabrosa fruta se consume en forma natural en todas partes del mundo. También se la comercializa en almíbar, mermelada, gelatinas, Jugos y en el popular helado. Además, es una fruta deliciosa para incluirla en cualquier postre, en el que aparte de su sabor nutritivo, añadirá un toque a la decoración. Por sus propiedades, el durazno es una excelente alternativa para el refrigerio de los niños.

Beneficios
  • Regula la tensión arterial, el sistema nervioso y el cerebro
  • Previene los estados de cansancio, ansiedad y estrés
  • Previene el deterioro del sistema óseo
  • Es diurético
  • Aconsejable para personas con anemia y falta de apetito
  • Combate el estreñimiento
 Una buena Alimentación es sinonimo de Buena Salud.